“煵：微炒，中小火炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煵萝卜丝的做法步骤
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1白萝卜切丝放盐杀水； -
2葱姜蒜切丝，榨菜切末，红椒切碎； -
3炒锅放植物油，中小火，放入切成丝的五花肉，煸炒； -
4加姜丝； -
5加葱蒜丝； -
6加适量酱油； -
7加榨菜末、红椒末翻炒均匀； -
8放入萝卜丝； -
9翻炒均匀； -
10出锅，成品。
小窍门
白萝卜加盐杀水，口感爽脆咸鲜。
使用的厨具：炒锅
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