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诗文
酸奶蛋糕
释义
“松软,口感好”
食材明细
主料
低筋面粉
40g
玉米粉
30g
糖
60g
酸奶
200g
小鸡蛋
5个
辅料
盐
1g
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
把蛋黄和蛋白分离,分别放在无水的盆里
2
蛋黄打散,并加入10g的糖和酸奶翻搅均匀。
3
过筛加入面粉和玉米粉
4
加入盐,糖分三次加入蛋清把蛋白打发至起勾。
5
分三次把蛋白加入蛋黄盆上下翻均匀
6
放入烤盆或纸杯上,震至平整无泡泡。
7
提前预热110度10分钟,水浴法,然后上箱烤60分钟。
8
出炉
9
有芝士蛋糕的感觉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
家常菜---青椒肉丝
蓝莓山药
花生燕麦小饼干
豆椒排骨
家常主食----五面三色卷
传统豆浆
素菜:青椒炒豆角
抓住夏天尾巴的麻酱豆角
香甜爽口的水果沙拉
美味芋头糕
西红柿炒菜花
香煎马哈鱼块
家常菜----白菜烧豆干
凉拌孜然素鸡
变废为宝---茶树菇红烧猪皮
酥皮点心-抹茶酥
健康早餐----豇豆盒子
可乐鸡翅
营养美味的排骨海带汤
豆腐干烧肉
茴香炸小海鱼
家常菜----茄子烧苦瓜
清炒萝卜苗
青椒炒素鸡
女儿4岁的生日蛋糕
social services
social situations
social skills
social standing
social status
social structure and anomie
social studies
social unit
social welfare
social workers
social work service center
socioecological model
sock away
sock drawer
socket covers
摘椒颂(宋·释净全)
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摘樱桃(宋·刘敞)
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摘汝修原韵酬和(清·傅于天)
摘涧上似橘者于上山之时然酸苦不可食有感于(明·王履)
摘玉堂红皱玉(宋·刘克庄)
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摘瓜辞(明·李时勉)
摘紫芝(唐·李太玄)
摘红英•客中闻卖花声(清·彭孙遹)
摘红英 咏落花(清·陈维崧)
摘红英 寄友(近现代·陈逸云)
摘红英 春闺(清·张令仪)
摘红英 春雨惜花(元·张翥)
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更新时间:2026/5/17 12:55:53