“公公家有好几棵香椿树，每年的春天，灿烂总是有新鲜的香椿吃。每次回去，公公都说把香椿摘一摘，哪个嫩摘哪个。特别是头一茬，味道特别的香！加少许的黄豆凉拌一下，香的很！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香椿豆的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄豆提前泡发。
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3黄豆入水中煮熟。
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4捞出黄豆放凉。
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5香椿洗净。
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6开水中放盐，将香椿焯烫一下。
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7香椿放凉，加入黄豆、盐、芝麻油拌匀就好。
使用的厨具：其它、煮锅
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春季食谱