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诗文
贵妃鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
6个
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
红酒
适量
冰糖
适量
甜味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
贵妃鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净焯水去腥
2
沥干水份,炒锅放油,中火煎鸡翅至两面金黄后放花椒八角香叶
3
放葱姜,加入红酒没过鸡翅,放盐生抽冰糖,烧开后转小火
4
把汤汁熬完盛出即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 2:57:36