“洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋加盐打成蛋液炒熟盛出备用 -
2洋葱切丝，番茄切块 -
3炒锅放油，放洋葱和番茄翻炒 -
4洋葱炒至透明时放入炒熟的鸡蛋稍微翻炒，放盐出锅
小窍门
洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜