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诗文
腌咸鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
30个
辅料
盐
适量
高度白酒
适量
调料
盐
适量
咸香 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腌咸鸭蛋的做法步骤
1
鸭蛋洗干净,太阳下暴晒。
2
选用高度白酒,晒干的鸭蛋在酒中滚一滚,然后再次晒干。
3
晒鸭蛋的过程中起锅烧水,里面放盐,让盐充分融化,可以多放点,我是用筷子沾了略微尝了尝,很咸就对了。烧开,自然晾凉待用。
4
晒好的鸭蛋码在瓶子里。
5
加入晾凉的盐水,浸没鸭蛋,加盖密封。一个月左右以后就可以享用啦!
小窍门
太阳晒以及高度白酒据说都是为了杀菌消毒。盐水烧开自然晾凉也是为了去除水中的脏东西。包括腌泡菜一类的,水都要烧开自然晾凉,期间注意不要混入或接触被污染过的东西。
使用的厨具:其他
所属分类: 泡酱腌菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/16 10:30:49