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诗文
香卤豆腐干
释义
食材明细
主料
熏豆腐干
适量
辅料
卤汁
适量
配料
盐
适量
红糖
适量
鸡精
适量
微辣 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香卤豆腐干的做法步骤
1
买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天,去烟味。
2
卤汁一盆。
3
卤汁一盆倒进煮锅里加盐,红糖,鸡精烧开。
4
放进熏豆腐干再次烧开。
5
再开中火卤四十分钟左右。
6
等自然冷却入味。
7
摆盘,
8
备调汁。
9
装盘,配上调好的调汁蘸汁吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜
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更新时间:2025/3/17 16:23:58