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诗文	香卤豆腐干
释义	食材明细 主料 熏豆腐干 适量 辅料 卤汁 适量 配料 盐 适量 红糖 适量 鸡精 适量 微辣 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香卤豆腐干的做法步骤 1 买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。 2 卤汁一盆。 3 卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。 4 放进熏豆腐干再次烧开。 5 再开中火卤四十分钟左右。 6 等自然冷却入味。 7 摆盘， 8 备调汁。 9 装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜
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