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诗文 萝卜馅饼
释义
萝卜馅饼的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 1个
辅料
  • 猪肉馅 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 香油 适量
  • 酱油 适量
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜馅饼的做法步骤

  • 萝卜馅饼的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：2
    2
    把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：3
    3
    放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：4
    4
    把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：5
    5
    面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：6
    6
    放上馅料。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：7
    7
    像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：8
    8
    做好的馅饼。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：9
    9
    电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
  • 萝卜馅饼的做法步骤：10
    10
    盖上盖煎至两面金黄即可。

小窍门

烙饼时面要软，烙的饼才好吃。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/2/23 22:08:00