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诗文
萝卜馅饼
释义
食材明细
主料
萝卜
1个
辅料
猪肉馅
适量
葱
适量
姜
适量
面粉
适量
配料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
酱油
适量
其他 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜馅饼的做法步骤
1
萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
2
把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3
放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4
把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
5
面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
6
放上馅料。
7
像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
8
做好的馅饼。
9
电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
10
盖上盖煎至两面金黄即可。
小窍门
烙饼时面要软,烙的饼才好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/6/16 5:26:48