食材明细
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- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜馅饼的做法步骤
-
1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。 -
2把剁好的萝卜和肉馅放在一起。 -
3放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。 -
4把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。 -
5面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。 -
6放上馅料。 -
7像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。 -
8做好的馅饼。 -
9电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。 -
10盖上盖煎至两面金黄即可。
小窍门
烙饼时面要软，烙的饼才好吃。
使用的厨具：电饼铛
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