正宗韭菜合子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	韭菜合子
释义	“春天是吃韭菜的季节，中老年朋友多吃点无碍。” 食材明细主料韭菜 1000克鸡蛋 500克面粉 750克辅料五香粉适量植物油适量盐适量味精适量醋适量咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时普通难度韭菜合子的做法步骤 1 韭菜洗净切碎备用。 2 鸡蛋在打散的时候少放一点盐和醋，在炒锅里多放些油，再和馅的时候就不用放油了，把鸡蛋炒熟用铲刀铲碎，与韭菜和成馅备用。 3 把面和好，包成合子用平锅烙成两面焦黄即可。小窍门韭菜合子可太好吃了，我一次吃了7个，咳人呐就是管不住这张嘴呀！使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜
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