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诗文
我的玛格丽特
释义
食材明细
主料
低筋面粉
50克
白砂糖
15克
牛奶
5克
熟鸡蛋黄
1个
黄油
40克
玉米淀粉
50克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玛格丽特的做法步骤
1
将黄油隔水加热融化。
2
把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥,加入黄油,筛入低筋面粉、玉米淀粉,再加入白砂糖、牛奶。
3
把混合物揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温静置30分钟。
4
把静置好的面团做成若干个小圆面团,然后用大拇指压成花一样的小饼。
5
做好的饼干生坯,室温静置10分钟
6
烤箱事先预热,烤箱180度,18分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/6/3 1:53:13