“刚刚步入家庭主妇生活，告别了大小姐的美好时光，开始学着做饭饭，就喜欢搞点不一样的（跟老妈以前的传统菜谱），第一次试着做意大利面，环节有点搞笑，在一切材料都准备好的时候，老公说开始做吧，我笑了笑，让我先看看食谱。哈哈哈”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
意大利肉酱面的做法步骤
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1将牛肉剁成肉馅放入少许料酒和黑胡椒粉腌制
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2洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒都切成0.5cm的小块备用
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3锅烧热放入黄油或橄榄油，下入洋葱煸炒出香味，加入西红柿、胡萝卜丁继续煸炒，编出红油后，加入芹菜和青椒丁
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4继续煸炒片刻，加入番茄沙司、黑胡椒粉、牛至叶碎，炒出香味，尝咸淡加入适量盐
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5在炒料时旁边火开始烧水煮面，锅开下入意大利面，意大利面很硬，下入锅中不要急于搅动，等面自然煮软了再搅动，放入适量盐，这样不仅能增加面的味道，还何以让面滑滑qq的
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6可以选用漂亮一点的大盘子，放上拌好的面把菜酱往上一放，最后撒上卡夫芝士粉，大功告成，味道超级赞哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
意大利菜
夏季食谱
秋季食谱