诗文 | 山西煎饼(葱花) |
释义 |
![]() 食材明细
山西煎饼的做法步骤
小窍门
1、面糊稠稀依个人口味调整,老年人、儿童食用时可稍微稀一些,好嚼易消化;
2、调制面糊时要边加水边搅拌,不可加水过多过快,否则或有干面团出现; 3、也可在面糊中加入西葫芦或者黄瓜丁。
使用的厨具:平底锅
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