“我家今年就种了一棵木耳菜，没想到发的那个旺盛啊，菜架子上爬的满满的，种了一棵就吃不完的菜啦。今天又摘了些来炒，做我老公最喜欢的口味，蒜香的。
木耳菜看着不起眼，其实营养也很丰富，菜中钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香木耳菜的做法步骤
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1刚刚摘上来的木耳菜，新鲜到分分钟啊。自己种的绝对无化肥农药，清水洗净即可，不必像其它蔬菜那么费工夫清洗 -
2葱蒜辣椒切碎，蒜要分两份，一份先用，一份后面用 -
3锅中放油，放入姜蒜和辣椒碎炒香 -
4放入木耳菜翻炒 -
5木耳菜变软变色后放入剩余的蒜，加盐 -
6翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜