“蒜苗炒大肠，一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴，再配上一碗大米饭，绝了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒大肠的做法步骤
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1卤大肠切段。 -
2蒜苗洗净切段。 -
3热锅下油，放入姜丝炝锅。 -
4再放入大肠炒至出油。 -
5再放入蒜苗炒至蒜苗变软。 -
6加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。
小窍门
卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐