食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖红枣花卷的做法步骤
-
1红糖用热水化开，放凉备用。 -
2红枣切小粒。
-
3面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红枣粒和匀，盖上保鲜膜醒5分钟。
-
4擀成大片，用圆形切模切出圆面片。
-
5取一面片等切成8份，4个为一组叠在一起。
-
6竖着交错摆放。如图所示。
-
7用筷子先把后面的面片往前压下来，如图所示。
-
8再用另一根筷子把前面的往后压下去。
-
9再把两根筷子同时往中间挤压，如图所示。
-
10抽出筷子，把两端捏紧，生坯就做好了。
-
11依次做好，放在蒸格里发酵至2倍大。
-
12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
-
13成品图
-
14成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香蕉凤梨奶盖
- 自制手抓饼
- 玉米油吐司（一次性发酵）
- 啤酒年糕鸡
- 土豆玉米排骨汤
- 拍黄瓜（酸辣开胃）
- 黑豆豆渣花卷
- 香蕉派
- 豆角炒肉
- 香炒鱿鱼花（酸辣味）
- 彩色虾仁
- 蚝油红椒生菜
- 菊花丝瓜虾饺汤
- 香糕炒莴笋
- 大葱烧烤虾干
- 木瓜牛奶冻
- 杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花
- 豆腐海带蛋花汤
- 豉香炒青椒
- 猪肉藕丝丸子
- 豆腐干烧蹄髈肉
- 五彩烩面
- 炒熟牛肉
- 开胃酸李子
- 白萝卜烧牛腩
- 什么天什么色的成语
- 什么天什么蒸的成语
- 什么天什么虐的成语
- 什么天什么虑的成语
- 什么天什么行的成语
- 什么天什么表的成语
- 什么天什么见的成语
- 什么天什么誓的成语
- 什么天什么访的成语
- 什么天什么谊的成语
- 什么天什么谎的成语
- 什么天什么谷的成语
- 什么天什么负的成语
- 什么天什么足的成语
- 什么天什么路的成语
- 雪霁偕邬梅仙登奎光阁柬棣笙（清·许传霈）
- 雪霁偶作（元末明初·金涓）
- 雪霁冒寒（宋末元初·方回）
- 雪霁出城（宋·杨万里）
- 雪霁出郊（宋·强至）
- 雪霁别乡（宋·释文珦）
- 雪霁古直结苍过宿旅斋同赋（清·倪濂）
- 雪霁同涤尘至黄龙洞（近现代·李冰若）
- 雪霁后仍用前韵（明·袁宏道）
- 雪霁后晓行过龙舒（清·同揆）
- 雪霁后王相公招饮郊园（明·安希范）
- 雪霁呈助教先生（清·黄鹤）
- 雪霁和智叔次诸郎曹韵二首（宋·薛季宣）
- 雪霁和雪樵韵（明·罗万杰）
- 雪霁夜入直（清末近现代初·陈曾寿）
- 磨剑少年/乐天小武侠系列
- 巴黎圣母院(世界名著汉英对照)
- 忏悔录(世界名著汉英对照)
- 复活(世界名著汉英对照)
- 基督山伯爵(世界名著汉英对照)
- 勇敢者日记(迪小龙第1季上启程奇幻大冒险)
- 勇敢者日记(迪小龙第1季中神器传说)
- 勇敢者日记(迪小龙第1季下逆转的决战)
- 拿什么保卫你(我的婚产)
- 审判监督与诉讼法实施/中国审判理论研究丛书
- 中国特色社会主义司法理论体系研究/中国审判理论研究丛书
- 私人与国家间投资争端仲裁的法律适用问题研究/西山法学文库
- 公司控制权转让中控股股东的法律义务研究/形而下法理文库
- 国际非政府组织研究--以博鳌亚洲论坛为例
- 历史方法的国民经济学讲义大纲/汉译世界学术名著丛书