食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖红枣花卷的做法步骤
-
1红糖用热水化开，放凉备用。 -
2红枣切小粒。
-
3面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红枣粒和匀，盖上保鲜膜醒5分钟。
-
4擀成大片，用圆形切模切出圆面片。
-
5取一面片等切成8份，4个为一组叠在一起。
-
6竖着交错摆放。如图所示。
-
7用筷子先把后面的面片往前压下来，如图所示。
-
8再用另一根筷子把前面的往后压下去。
-
9再把两根筷子同时往中间挤压，如图所示。
-
10抽出筷子，把两端捏紧，生坯就做好了。
-
11依次做好，放在蒸格里发酵至2倍大。
-
12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
-
13成品图
-
14成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌黄瓜
- 黑椒牛肉杏鲍菇
- 奥利奥可可雪花酥
- 大棒棒糖
- 草莓慕斯
- 鸡蛋灌饼
- 芒果焦糖布丁
- 糖醋鱼块（空气炸锅）
- 五花肉焖土豆
- 水煮泥鳅
- 玫瑰酸奶杯
- 杏鲍菇炒肉
- 奶油水果蛋糕盒子
- 酱香腱子肉
- 可乐鸡翅
- 铁锅焖面
- 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥
- 琥珀糖
- 土豆包
- 蒸排骨
- 香煎椒盐土豆片
- “夏日饮品”蜂蜜香梨汁
- 凉拌黑木耳
- 玉米饼
- 豆角炖土豆
- 什么什么高枝的成语
- 什么什么高楼的成语
- 什么什么高步的成语
- 什么什么高流的成语
- 什么什么高深的成语
- 什么什么高照的成语
- 什么什么高牙的成语
- 什么什么高翔的成语
- 什么什么高节的成语
- 什么什么高言的成语
- 什么什么高议的成语
- 什么什么高论的成语
- 什么什么高谈的成语
- 什么什么高谊的成语
- 什么什么高躅的成语
- 春设一首（宋·苏籀）
- 春访卓资九十九泉（当代·崔荣江）
- 春词二十首（宋·李纲）
- 春词二章（当代·伯昏子）
- 春词二首 其一（明·李同芳）
- 春词二首 其二（明·李同芳）
- 春词二首（元·耶律铸）
- 春词二首（唐·常建）
- 春词二首（唐·张琰）
- 春词二首（宋·姜夔）
- 春词二首（宋·张嵲）
- 春词二首（宋·张耒）
- 春词二首（宋·朱淑真）
- 春词二首（当代·卢青山）
- 春词二首（明·钱逊）
- 轻抚水轻抚风
- 乡的愁(精)
- 舌诊十讲
- 彼得大帝
- 自贸区与负面清单
- 月亮与六便士
- 唐代五绝101首及其韵体英译并注/唐代五绝品读与英译研究系列
- 太空(精)/揭秘万象科普图典
- 唐代五绝品读与英译研究及韵体英译探索(上下)/唐代五绝品读与英译研究系列
- 为了走得更远(精)/穿越时空看文明全景手绘中国史
- 中共中央第一支笔(胡乔木在毛泽东邓小平身边的日子)
- 澳大利亚教师教育变革研究/京师教师教育论丛
- 人间有味是清欢(林清玄经典散文)(精)
- 禅的故事(4)(精)
- 平滑转移自回归模型理论与应用研究