食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香辣草原牛肉的做法步骤
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1准备一块牛肉切片 -
2薄厚均匀，稍微淋入少许水淀粉拌匀，再来一点油锁水
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3热锅冷油二次润锅下两勺油烧热下入牛肉片滑炒变色，四十秒左右
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4盛出控油
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5留一勺左右油
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6油六成热下姜蒜爆香
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7下入辣椒段，辣椒比较干多点油会被全部吸收激发出香味
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8再来一些花椒粒，放太早糊了会苦
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9下入肉片翻炒片刻
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10再来点孜然粉和小茴香
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11盐和生抽调味
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12撒葱段，香菜段，芝麻，白糖翻炒均匀即可
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13装盘，香味扑面而来！
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14肉片有韧性而不老，香酥可口，配上一杯酒人生何求！
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- “家常饼”葱肉饼
- 鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！
- 鱼糕派
- 冷饭甜酒
- 清蒸巴沙鱼
- 黄金玉米汁
- 炒窝窝头
- 榨菜丝平菇煮粉丝
- 南瓜豆沙馒头
- 蜂蜜柚子茶
- 葡萄干多彩馒头
- 大盘鸡
- 啤酒炖鹅肉
- 热干面
- 雪花酥
- 甜酒汤圆
- 佛手瓜年糕汤
- 素烧花菜胡萝卜
- 凉粉红烧鱼
- 扇贝金针菇
- 黄金鸡棒槌
- 佛手瓜丝炒肉片
- 芋艿肉骨汤
- 酱肉白萝卜包子
- 胡萝卜大白菜肉末炖意大利面，名称超级长，入味好吃美味，加入胡萝卜味道很好！用半个小时炖至汤汁好喝！
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