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诗文
老黄瓜炒肉
释义
“老黄瓜太多了放冰箱快坏了,抓紧吃。”
食材明细
主料
老黄瓜
1根
猪肉片
适量
辅料
干红椒
1个
调料
生抽
1勺
蚝油
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
蒜花
适量
葱花
适量
花椒粒
5个
姜片
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老黄瓜炒肉的做法步骤
1
老黄瓜一根。
2
老黄瓜去皮对切,去籽,切成稍厚点的片。
3
油热下肉片炒变色。
4
加花椒粒,葱姜蒜碎炒香。
5
加生抽,花椒粉,蚝油,炒匀。
6
倒入黄瓜片放盐,鸡精炒熟。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:07:41