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诗文	豆腐生蚝煲
释义	食材明细 主料 生蚝 适量 豆腐 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豆腐生蚝煲的做法步骤 1 豆腐改刀切块。 2 生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。 3 用清洗多抓洗几次。 4 洗净后沥干水份备用。 5 锅中热油放入豆腐。 6 煎至两面金黄。 7 煎好的豆腐夹到砂锅中。 8 倒入生蚝。 9 加入适量生抽，蚝油。 10 加入适量清水。 11 大火煮开，焖至生蚝断生。 12 出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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