食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐生蚝煲的做法步骤
-
1豆腐改刀切块。 -
2生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。
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3用清洗多抓洗几次。
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4洗净后沥干水份备用。
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5锅中热油放入豆腐。
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6煎至两面金黄。
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7煎好的豆腐夹到砂锅中。
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8倒入生蚝。
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9加入适量生抽，蚝油。
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10加入适量清水。
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11大火煮开，焖至生蚝断生。
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12出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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