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豆腐生蚝煲
释义
食材明细
主料
生蚝
适量
豆腐
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆腐生蚝煲的做法步骤
1
豆腐改刀切块。
2
生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。
3
用清洗多抓洗几次。
4
洗净后沥干水份备用。
5
锅中热油放入豆腐。
6
煎至两面金黄。
7
煎好的豆腐夹到砂锅中。
8
倒入生蚝。
9
加入适量生抽,蚝油。
10
加入适量清水。
11
大火煮开,焖至生蚝断生。
12
出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:29:29