食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐的做法步骤
-
1豆腐切厚块。 -
2肉末、蒜末、葱花。
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3碗中放入蚝油、豆瓣酱、酱油、老抽，加适量的清水拌匀。
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4淀粉、胡椒粉加适量清水调个芡汁。
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5起锅烧油，炒香蒜末和肉粒。
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6加入水煮开。
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7倒入豆腐，加入适量的盐入味。
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8倒入酱汁。
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9盖盖煮3分钟。
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10时间到，倒入芡汁。
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11汤汁煮至浓稠，加入葱花即可。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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