“今日菜单，孩子爱吃的菜，新鲜的韭苔炒鸡蛋，本来计划做韭苔生煎包，时间来不及，做个简单的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
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1韭苔清洗干净。 -
2先把韭苔切段，鸡蛋磕入碗中。
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3锅中放入油，因为要炒鸡蛋，比我们平常炒菜的油稍微多一点。
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4油热后，把打散的鸡蛋液倒入炒锅中，轻轻翻炒一下。
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5放入切好的韭苔，少许盐、生抽。
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6简单翻炒一下，就OK了。
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7韭苔炒鸡蛋出锅喽！
小窍门
这道菜时长不要太长，简单翻炒快速出锅，简单又方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜