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诗文	香菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛排 一块 香菜 适量 辅料 蒜 少许 姜 少许 调料 油 少许 酱油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菜炒牛肉的做法步骤 1 准备:牛排一块自然解冻后用厨房纸吸干水分。 2 改刀切粗丝，备点蒜，姜。 3 香菜清洗干净，改刀切一段忘了拍照。 4 热锅放油，下姜蒜爆香。 5 放入牛肉丝。 6 大火翻炒一分钟左右变色了。 7 放入香菜段。 8 快速翻炒下下。 9 调点酱油。 10 快速翻炒均匀即可。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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