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诗文 银耳雪梨
释义
银耳雪梨的做法
“最近好多人咳嗽,嗓子疼,今晚炖了银耳雪梨,分享给大家,希望每个人平安健康。有点匆忙没顾上拍照,好在这个炖煮不需要太多图片??”

食材明细

主料
  • 三个
  • 银耳 适量
辅料
  • 百合 20克
  • 莲子 20克
  • 大枣 适量
  • 枸杞 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

银耳雪梨的做法步骤

  • 银耳雪梨的做法步骤:1
    1
    梨洗净去皮切块(也可以整个),皮不扔,百合莲子银耳(我用的鲜银耳,容易出胶,口感更好),这些放进锅里,大火炖十分钟左右。
  • 银耳雪梨的做法步骤:2
    2
    慢火再炖半小时,梨有点透明了,放枸杞,想颜色好看可以加点红糖。不想吃皮,炖到中间可以捞出来,我就是捞出来了。
  • 银耳雪梨的做法步骤:3
    3
    我这个没加冰糖,我尝了一下甜度够了,因为我打算给我爸妈和我舅送些去,老人血糖高,我就没加糖,可以根据个人口味加黄冰糖。

小窍门

1.所有食材一定要凉水下锅。
2.梨皮不要扔,我们需要的物质,梨肉木有梨皮多。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 糖水  
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更新时间:2025/3/8 15:57:13