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诗文
乌鸡蛋海参炒鹿茸菇
释义
食材明细
主料
海参
1个
乌鸡蛋
1个
鹿茸菇
80g
辅料
食用油
半匙
薄皮辣椒
1个
红椒
半个
调料
食盐
1g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
乌鸡蛋海参炒鹿茸菇的做法步骤
1
鹿茸菇洗净,撕开。
2
冷水下锅焯水,开锅煮2分钟,捞出沥干水分备用。
3
把海参和青红椒切粗丝。
4
鸡蛋打碗里,搅散。
5
热锅冷油。
6
油热倒入蛋液炒熟,取出来。
7
放其余的所有食材翻炒。
8
翻炒的过程放食盐。
9
炒2分钟放鸡蛋扒拉均匀即可。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:04:25