“西北特色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉荞面鱼鱼的做法步骤
-
1将荞面、普通面粉掺在一起，用热水烫面，和成光滑的面团，加工成小拇指肚大小的丁，再放手心里，双手对搓成上图样子。 -
2羊肉、蒜苔、青红椒、洋葱改刀备用。
-
3炒锅放油烧热，放入羊肉丁炒干水分。
-
4放入洋葱炒香。
-
5放入辣椒面炒出红油。
-
6放入蒜苔、青红椒，翻炒片刻。
-
7放入五香粉、盐。
-
8放入生抽。
-
9放入番茄酱，翻炒片刻。
-
10加入适量开水。
-
11另锅加水烧开，下入搓好的荞面鱼鱼。
-
12煮熟后捞入菜锅中。
-
13加少许味精，炖至入味。
-
14出锅时放少许韭菜。
-
15成品。
小窍门
1.荞面和普通面粉掺匀，用热水烫面。
2.不用醒面，直接搓即可。
3.配菜可根据自己口味，自由搭配。
2.不用醒面，直接搓即可。
3.配菜可根据自己口味，自由搭配。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
- 草莓颗粒果酱
- 脆皮小蛋糕
- 土豆泥虾球
- (红心)火龙果核桃仁草帽发糕
- 三鲜生煎包
- 韩国料理大酱拌面
- 抹茶蛋糕
- 墨椒爆炒章鱼片
- 炸猪排饭
- 酱咸菜
- 八爪鱼炒饭
- 日式目鱼干烧饼盖浇饭
- 蓝莓毛毛虫
- 蕃茄豌豆蛋汤
- 当归党参乌鸡汤
- 煎冷馒头
- 口水鸡
- 香蕉夹心蛋糕卷
- 七彩饭美味又营养
- 鸡丝黄瓜
- 520，爱己，及人－－－番茄炒蛋
- 酱香肉沫冬瓜
- 减肥沙拉
- 家常炸酱面
- 菠菜布丁
- 欢什么平什么的成语
- 欢什么爱什么的成语
- 欢什么笑什么的成语
- 欢什么若什么的成语
- 欢什么踊什么的成语
- 欢什么雀什么的成语
- 欢什么雷什么的成语
- 欢什么鼓什么的成语
- 欢呼什么什么的成语
- 欢呼雀跃
- 欢呼雷动
- 欢呼鼓舞
- 欢喜什么什么的成语
- 欢喜冤家
- 欢喜若狂
- 出游郊外七绝（宋·王炎）
- 出游龙虎山舟中望仙岩壁立千仞者不可上其高（宋·晁补之）
- 出游（元末明初·蓝仁）
- 出游（唐·皎然）
- 出游（宋·刘安世）
- 出游（宋·刘望之）
- 出游（宋·吕本中）
- 出游（宋·姚镛）
- 出游（宋·苏泂）
- 出游（宋·陆游）
- 出游（宋·陆游）
- 出游（宋·陆游）
- 出游（宋·陆游）
- 出游（宋·陆游）
- 出游（宋·陆游）
- 雅古复仇记
- 失序的金融
- Head First编程之旅(Python语言描述)
- 消失模模样数控加工切削机理研究
- 岛在湾流中(上下)/海明威全集
- 木偶奇遇记(彩图升级版)/新课标学生课外阅读丛书
- 人猿泰山之智斗恐龙/人猿泰山全译精编插画系列
- 山羊镇原创儿歌(共6册)
- 给青年的十二封信(全新修订版)/中小学生阅读文库
- 我不属于他们
- 和雨决斗的小骑士(精)/小骑士系列
- 墨洛温王朝年代记/大象学术译丛
- 酸压控缝高数值模拟技术
- 国家高新区创新发展理论与实践
- 物与美(精)/日本民艺精选系列