“西北特色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉荞面鱼鱼的做法步骤
-
1将荞面、普通面粉掺在一起，用热水烫面，和成光滑的面团，加工成小拇指肚大小的丁，再放手心里，双手对搓成上图样子。 -
2羊肉、蒜苔、青红椒、洋葱改刀备用。
-
3炒锅放油烧热，放入羊肉丁炒干水分。
-
4放入洋葱炒香。
-
5放入辣椒面炒出红油。
-
6放入蒜苔、青红椒，翻炒片刻。
-
7放入五香粉、盐。
-
8放入生抽。
-
9放入番茄酱，翻炒片刻。
-
10加入适量开水。
-
11另锅加水烧开，下入搓好的荞面鱼鱼。
-
12煮熟后捞入菜锅中。
-
13加少许味精，炖至入味。
-
14出锅时放少许韭菜。
-
15成品。
小窍门
1.荞面和普通面粉掺匀，用热水烫面。
2.不用醒面，直接搓即可。
3.配菜可根据自己口味，自由搭配。
2.不用醒面，直接搓即可。
3.配菜可根据自己口味，自由搭配。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
- 五香咸鸭蛋
- 甜酒酿鲈鱼
- 蛋香孜然烤馒头片
- 福袋小面包
- 浪漫紫焦糖夏洛蒂
- 戚风蛋糕
- 水果罐头品牌_多样水果罐头盖饭
- 韭菜花炒鸡蛋
- 法式焦糖杏仁酥
- 碳烤鸡腿肉
- 呆萌西瓜饼干
- 巧克力水果片
- 黄小邪~家常水煮鱼
- 火龙果猕猴桃水果冰糕
- 四寸加高甘纳许淋面蛋糕
- 香菜拌魔芋
- 小黄人莲蓉包
- 盐水毛豆
- 鱼香鸡肉丝
- 麻辣烤鱼
- 蒜香螺旋面
- 巧克力甜甜圈蛋糕
- 紫皮大蒜豆沙馅包
- 简易吐司面包
- 粉色镜面慕斯小蛋糕
- valedictorian
- valedictory
- valence
- valence electron
- Valencia
- Valencian
- valency
- valentine
- Valentine card
- Valentine's card
- Valentine's Day
- valerian
- valet
- valet parking
- valet stand
- 即事（元·刘因）
- 即事（元·刘因）
- 即事（元·吴当）
- 即事（元·周权）
- 即事（元·周霆震）
- 即事（元·周霆震）
- 即事（元·杨载）
- 即事（元·耶律铸）
- 即事（元·耶律铸）
- 即事（元·范梈）
- 即事（元·许有壬）
- 即事（元·赵孟頫）
- 即事（元·赵雍）
- 即事（元·项炯）
- 即事（元·高克恭）
- 汽车发动机拆装实训 第3版
- Linux系统管理 第2版
- 落花生
- 万紫千红总是春
- 古屋森画集
- 2023国家统一法律职业资格考试 刑法主观题冲刺 1
- 新时代 新担当 新作为
- 草木之春
- 树冠英语9-10年级套装
- 非常海淀单元测试AB卷 英语2年级 下(1年级起点) WY 2024
- 幼儿游戏
- 绿色发展与品牌生态系统健康评价
- 《战国策》比异
- 黄店镇志
- 果然不凡