网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蜜桃慕斯
释义
“酸酸甜甜好味道~~~~”
食材明细
主料
蛋糕片
两片
辅料
淡奶油
250克
吉利丁片
8克
红桃果肉
200克
蜂蜜
30ML
柠檬汁
20ML
朗姆酒
20ML
配料
红桃果肉
200克
黄桃
4个
黄桃果泥
100克
柠檬汁
10ML
朗姆酒
10ML
吉利丁片
2.5克
酒糖液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜桃慕斯的做法步骤
1
做了个蛋糕备用。
2
红桃切丁。
3
黄桃切片。
4
做镜面果胶:黄桃果泥和柠檬汁入锅中加热至约70度,关火加入已泡冰水的吉利丁片,降温后加入朗姆酒拌匀。
5
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
6
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
7
加入已煮好、拌好的桃肉,拌匀成桃肉慕斯。
8
取一片蛋糕片,刷酒糖液。
9
铺约1/4慕斯。
10
铺黄桃片。
11
再铺1/4慕斯。
12
再铺两面已刷酒糖液的蛋糕片。
13
再铺1/4慕斯。
14
再铺黄桃片。
15
再把剩下的慕斯全铺上,入冰箱冷藏至凝固。
16
取出已凝固的慕斯,面上倒已准备好的果泥镜面果胶,再入冰箱冷藏至凝固。
17
装一盆,吃个爽。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
随便看
韭菜鸡蛋饼
青菜鱼丸鸡蛋面
小黄人南瓜卷
栗子鸡块
莴笋炒胡萝卜
肉丝炒韭菜花
牛肉萝卜饺子
鲜族红油干豆腐丝
鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱
秋葵煎蛋
辣炒花蛤
芝麻饼
杏鲍菇烧肉
奶黄小餐包
虾仁锅塌豆腐
虾仁焖南瓜
芒果西米露
酸辣粉皮
柠檬酒
胡萝卜鸡蛋肉松卷
番茄烩红薯粉
藤椒味烤鸡翅
土豆泥软曲奇
冬瓜炒海参
撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】
骋什么流什么的成语
骋什么游什么的成语
骋嗜什么什么的成语
骋嗜奔欲
骋怀什么什么的成语
骋怀游目
骋目什么什么的成语
骋目流眄
骋耆什么什么的成语
骋耆奔欲
验什么什么身的成语
验什么正什么的成语
验明什么什么的成语
验明正身
骏什么不什么的成语
与王夷仲检讨祀社(宋·范成大)
与王子敏相别十年今在汝见招以书往从之闻其(宋·苏过)
与王子春夜坐(明·邵宝)
与王子焕席大光同游廖园(宋·陈与义)
与王宗哲过访刘德徵兼有所怀(明·何景明)
与王宣溪世赏同至虎丘醉中限韵一首(明·程敏政)
与王山人对语(明·徐渭)
与王山长行精舍中(明·邵宝)
与王嵩隐(唐·尚颜)
与王巡检 其一(宋·释印肃)
与王巡检 其二(宋·释印肃)
与王庸之饮(明·高叔嗣)
与王弱翁游龙门(宋·范纯仁)
与王录事会张徵君姊妹鍊师院玩雪兼怀清会上(唐·皎然)
与王德华别(明·邵宝)
商业模式冰山理论--方法与案例/商业模式创新丛书
工程项目管理理论与创新(高等教育工程管理专业十三五规划教材)
互连网络的可靠性与故障诊断的图论方法
机械工程控制基础学习辅导与习题解答(第2版普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
构建生本课堂/卓越中学教师研究性学习丛书
农民工城市融合与培训体系构建研究
工程项目管理理论(高等教育工程管理专业十三五规划教材)
电子装备灰色试验理论及应用/灰色系统丛书
高新技术领域的项目管理
人力资源战略与规划精选案例评析
紫色土区坡地植被水土保持效应及机理/博士后文库
铁磁学(上第2版)
四川盆地紫色土硝化作用的驱动因子与影响因子
农田土壤碳氮管理理论与实践(现代生物农业)
坚硬顶板的力学特性分析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 11:20:51