网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蜜桃慕斯
释义
“酸酸甜甜好味道~~~~”
食材明细
主料
蛋糕片
两片
辅料
淡奶油
250克
吉利丁片
8克
红桃果肉
200克
蜂蜜
30ML
柠檬汁
20ML
朗姆酒
20ML
配料
红桃果肉
200克
黄桃
4个
黄桃果泥
100克
柠檬汁
10ML
朗姆酒
10ML
吉利丁片
2.5克
酒糖液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜桃慕斯的做法步骤
1
做了个蛋糕备用。
2
红桃切丁。
3
黄桃切片。
4
做镜面果胶:黄桃果泥和柠檬汁入锅中加热至约70度,关火加入已泡冰水的吉利丁片,降温后加入朗姆酒拌匀。
5
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
6
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
7
加入已煮好、拌好的桃肉,拌匀成桃肉慕斯。
8
取一片蛋糕片,刷酒糖液。
9
铺约1/4慕斯。
10
铺黄桃片。
11
再铺1/4慕斯。
12
再铺两面已刷酒糖液的蛋糕片。
13
再铺1/4慕斯。
14
再铺黄桃片。
15
再把剩下的慕斯全铺上,入冰箱冷藏至凝固。
16
取出已凝固的慕斯,面上倒已准备好的果泥镜面果胶,再入冰箱冷藏至凝固。
17
装一盆,吃个爽。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
随便看
红糖开花馒头
肉末平菇烧豆腐
鸡蛋焖荞麦面
韭菜煎鸡蛋
水煮咸鸭蛋
黑米红枣粥
凉拌黑木耳
凉拌紫甘蓝
鸡肉火腿肠卷
凉拌青瓜黑木耳
大鱼大肉吃多了,来碗清淡爽口的太阳鸡蛋面吃吃吧
牛肉炒饭
香蕉酥
鸡腿肉炒毛豆
萝卜缨肉包
花菜炒五花肉#五花肉#
香辣小龙虾
开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。
枸杞鸡蛋糕
肉末线椒炒豆角
香肠炒韭菜花
热汤面皮
酸奶油条沙拉
三丁炒米饭
香煎鲤鱼
to forgive divine
toft
tofu
tog
toga
together
togetherness
together with
toggle
toggle between
toggle switch
to give credit where it's due
Togo
to go
Togolese
露华 碧桃,用碧山韵(近现代·邓嘉缜)
露华 节园冬青花(清末近现代初·周岸登)
露华 蒙山茶为汉僧吴理真手植(清末近现代初·赵熙)
露华 蓼花(清·龚翔麟)
露华 赋碧桃用南湖韵(元末明初·陶宗仪)
露华 輠孔手(清·龚自珍)
露华 露(当代·添雪斋)
露华 题听秋读骚图(清·吴茝)
露华 题沈凤于被园(清·曹贞吉)
露华 题蝴蝶画册(清·江瑛)
露华 黛黛花,吴淞茗也,青城石室约赋(清末近现代初·赵熙)
露华(清·周祖同)
露华(清·王时翔)
露华(清·蒋敦复)
露华(清· 裴维安)
物理学导论(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
先进钢铁材料/高性能结构材料技术丛书
关于中国当代戏剧史的几个问题/中国现代文学论丛
微生物学(普通高等教育十一五规划教材)
结构可靠性理论与应用
模式识别研究进展--2007年全国模式识别学术会议论文集
天然高分子科学
知识冲突管理/创新管理与持续竞争力丛书
有机化学考研攻略/科学版考研攻略系列
现代地图学教程(21世纪高等院校教材)
IGBT场效应半导体功率器件导论
理论力学考研大串讲/大学课程学习与考研全程辅导系列丛书
受损自然生境修复学
都市圈经济一体化发展研究/都市圈发展与管理研究系列丛书
运筹学/精品课程立体化教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 4:44:57