网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蜜桃慕斯
释义
“酸酸甜甜好味道~~~~”
食材明细
主料
蛋糕片
两片
辅料
淡奶油
250克
吉利丁片
8克
红桃果肉
200克
蜂蜜
30ML
柠檬汁
20ML
朗姆酒
20ML
配料
红桃果肉
200克
黄桃
4个
黄桃果泥
100克
柠檬汁
10ML
朗姆酒
10ML
吉利丁片
2.5克
酒糖液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜桃慕斯的做法步骤
1
做了个蛋糕备用。
2
红桃切丁。
3
黄桃切片。
4
做镜面果胶:黄桃果泥和柠檬汁入锅中加热至约70度,关火加入已泡冰水的吉利丁片,降温后加入朗姆酒拌匀。
5
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
6
红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火,加入已泡冰水的吉利丁片,拌匀。
7
加入已煮好、拌好的桃肉,拌匀成桃肉慕斯。
8
取一片蛋糕片,刷酒糖液。
9
铺约1/4慕斯。
10
铺黄桃片。
11
再铺1/4慕斯。
12
再铺两面已刷酒糖液的蛋糕片。
13
再铺1/4慕斯。
14
再铺黄桃片。
15
再把剩下的慕斯全铺上,入冰箱冷藏至凝固。
16
取出已凝固的慕斯,面上倒已准备好的果泥镜面果胶,再入冰箱冷藏至凝固。
17
装一盆,吃个爽。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
随便看
香嫩多汁---迷迭香烤猪排
黄豆枸杞煲猪蹄
爆米花
大头菜沙拉
双丝汤(土豆丝干豆腐汤)
猪肝菠菜粥
满口香“火腿煲仔饭”
小面
小拌黄瓜
宫保肉丁
芝士火腿披萨(超级详细噢)
南瓜糊变身:香甜南瓜饼
懒人版:DIY关东煮
麻辣小吃:香辣干锅土豆
清爽小菜:双椒炒木耳
上海菜饭——改良版
营养美味:南瓜米糊
彩绘圣诞饼干
DIY韩式南瓜粥
蟹黄豆腐
家常焖带鱼
软糯香甜:香煎南瓜饼
麻椒炒肉
珍珠丸子
美容养胃:小米南瓜粥
statement of account
statement of purpose
statement of work
statement under oath
state of affairs
state of emergency
state of flux
state of mind
state of nature
state of play
state of tension
state of the art
state-of-the-art
state of uncertainty
state of undress
题河阳后城平嵩阁(宋·李迪)
题河阳太师堂(宋·文彦博)
题河鱼出海图(近现代·邓拓)
题河鲤登龙门图(清·张因)
题油画痕迹(当代·张力夫)
题泉上人容膝斋(明·乌斯道)
题泉坡学士龙(明·杨士奇)
题泉州万安桥(宋·陈称)
题泉州延福寺壁(宋·曹勋)
题泉州张许祠(宋·释圆悟)
题泉州王梅溪先生祠堂徐竹隐直院谓梅溪古之(宋·戴复古)
题泉州福宁道岁寒三友(明·何乔新)
题泉石轩(宋·胡寅)
题泉石高情图(元末明初·叶颙)
题泉翁天湖亭(明·王渐逵)
语文读写新视角
触摸鱼尾狮的激情与焦虑
希伯来圣经导论(希伯来圣经教科书)
幸福
困惑与超越(中国现当代文学散论)
体验塔里木腹地的新闻学
公共安全问题与公共安全感(基于上海市民公共安全感调查的研究公共安全与危机管理)
温州地理(人文地理分册上下)
温州地理(自然地理分册)
西游记前传
基督教学术(第12辑)
制陶术的生成
父母育儿课堂
图说中华文明发生史/神话历史丛书
前后赤壁赋(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 0:26:10