“简单快捷，香辣软糯。”

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• 什锦汤
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• 咸肉蔬菜砂锅
• 香酥鸭腿
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• 煎小黄鱼
• 养生粥
• 豆腐鱼汤
• 清蒸鸡块
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• 彭刚直公挽诗（清·张之洞）
• 彭副使琉约过访候久不至（明·李时勉）
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• 彭南溟迁泺上（清·叶承宗）
• 彭印周书斋偶得（明·何南凤）
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• 彭及之邀吴仲源杨公济与某夜会望湖楼独某后（宋·强至）
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