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诗文	丑包子
释义	食材明细 主料 面粉 500g 温水 400g 辅料 酵母 5g 肉馅 适量 小苏打 3g 调料 糖 5g 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 丑包子的做法步骤 1 酵母加温水调开。 2 加入面粉。 3 用筷子搅拌成糊状。盖盖子发酵40分钟。 4 发酵至两倍大。 5 将发酵好的面倒扣下案板上。 6 分成等分。 7 准备好肉馅。猪肉洋葱馅。注意洋葱要在包包子时加入肉馅。 8 取一块面团整理一下，加入肉馅。 9 沿着面皮边缘包起。 10 封口。 11 倒扣。 12 放入蒸笼盖盖子二次发酵20分钟。 13 冷水蒸包子。蒸15分钟即可。 14 一起吃丑包子吧！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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