食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
丑包子的做法步骤
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1酵母加温水调开。 -
2加入面粉。
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3用筷子搅拌成糊状。盖盖子发酵40分钟。
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4发酵至两倍大。
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5将发酵好的面倒扣下案板上。
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6分成等分。
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7准备好肉馅。猪肉洋葱馅。注意洋葱要在包包子时加入肉馅。
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8取一块面团整理一下，加入肉馅。
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9沿着面皮边缘包起。
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10封口。
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11倒扣。
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12放入蒸笼盖盖子二次发酵20分钟。
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13冷水蒸包子。蒸15分钟即可。
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14一起吃丑包子吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食