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诗文
咸菜鸡腿肉炒香干
释义
食材明细
主料
香干
170克
去皮去骨鸡腿肉
185克
咸菜
90克
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸菜鸡腿肉炒香干的做法步骤
1
食材:香干、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。
2
将香干放在案板上切开。
3
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制10分钟。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的香干和咸菜翻炒翻炒。
10
然后,加适量的味精。
11
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:13:15