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诗文	肉片鸡蛋炒米粉
释义	食材明细 主料 米粉 适量 肉片 适量(腌制好) 鸡蛋 一个 辅料 绿豆芽 适量 葱 适量 调料 油 适量 酱油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤 1 先将米粉用温水泡软约10分钟。 2 葱段。 3 绿豆芽。 4 热锅放油，先把鸡蛋炒熟，铲出备用。 5 再把肉片炒香炒熟(腌制好的肉片忘了拍照)。 6 先放入葱白炒香。 7 然后放入绿豆芽，葱段大火快速翻炒一分钟。 8 把泡软的米粉放入锅里。 9 鸡蛋回锅，调适量的酱油快速翻炒均匀。 10 米粉也很易熟的约炒两三分钟就可以了。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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