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四季豆鸡蛋炒米面
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
四季豆
适量
米面
适量
包菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤
1
米粉干在沸水中烫软捞出。
2
米粉干加油、生抽拌匀。
3
包菜、四季豆改刀切丝。
4
鸡蛋两个磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油,倒入蛋液炒成小块盛出。
6
锅中另放油,放入包菜、豆角丝翻炒变软。
7
放入米粉和鸡蛋,盖盖烧一分钟。
8
加盐、生抽调味炒匀。
9
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 9:11:17