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诗文	四季豆鸡蛋炒米面
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 四季豆 适量 米面 适量 包菜 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤 1 米粉干在沸水中烫软捞出。 2 米粉干加油、生抽拌匀。 3 包菜、四季豆改刀切丝。 4 鸡蛋两个磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 5 锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛出。 6 锅中另放油，放入包菜、豆角丝翻炒变软。 7 放入米粉和鸡蛋，盖盖烧一分钟。 8 加盐、生抽调味炒匀。 9 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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