“手工面条拌上葱伴侣辣椒酱，酱香十足，滑爽有嚼劲，大人小孩都爱吃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱拌手工面的做法步骤
-
1准备的食材如上。 -
2把面粉倒在不锈钢板上，加入一小撮盐，滴入几滴玉米油，再倒入适量的清水。
-
3揉成团盖上保鲜膜醒面30分钟。
-
4醒面空隙，把烤肠放空气炸锅里。
-
5200度炸10分钟左右。
-
6黄瓜切丝。
-
7胡萝卜切丝，放入开水里焯水，再捞出沥干水分备用。
-
8平底锅里放入少许玉米油，把蛋液平铺在锅里，摊成蛋皮，再切成丝。
-
9碗里放入一大勺葱伴侣辣椒酱。
-
10加入适量开水拌匀。
-
11醒面时间到了，面团揉几分钟就很光滑了。
-
12在面团上撒上木薯粉，用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮，再在上面撒上木薯粉。
-
13上下两边往中间叠。
-
14再切成自己喜欢的的条条。
-
15撒些木薯粉防粘。
-
16锅里放入开水，加点盐，滴入几滴玉米油烧开。
-
17把面条放进去，烧开后，用筷子搅搅散，再倒入少许清水继续烧开后，再烧片刻。
-
18捞出过凉白开一遍。
-
19再捞出盛在盘里。
-
20滴入几滴香油。
-
21倒入六月鲜轻盐昆布酱油拌匀。
-
22把原先拌匀的酱汁倒入锅中烧开。
-
23淋在面上，拌匀。
-
24最后放上黄瓜丝，胡萝卜丝和蛋皮丝以及烤肠就可以享用喽！
-
25来一勺吧，好吃不？
-
26成品图。
小窍门
下面条，加入盐，滴入油，让面条更入味，而且不易粘连。
煮好后，过一下凉开水，面条更有劲道。
煮好后，过一下凉开水，面条更有劲道。
使用的厨具：空气炸锅、平底锅、煮锅
所属分类：
面条
- 玫瑰陈皮茶
- 啤酒烤翅
- 黑全麦豆沙包
- 芸豆肉饺子
- 五香豆渣饼
- 凉拌绿豆大拉皮
- 黄芪菊花茶
- 茴香馅水饺
- 简单酸奶小甜点
- 豆腐脑儿
- 皮蛋豆腐
- 鲍鱼海鲜疙瘩汤
- 四季豆炒火腿肠
- 芝士香肠吐司丁
- 酸香茄丝
- 蟹黄豆腐煲
- 鲜香味美又下饭～乌参炒香菇
- 啤酒炖排骨
- 蒸萝卜苗
- 紫甘蓝沙拉
- 肉丝炒苦菊
- 白豆角炒肉末
- 黑木耳红椒炒鸡蛋
- 卤鸡胗
- 冬瓜海带扇骨汤
- pack of cards
- pack of cigarettes
- pack of dogs
- pack off
- pack of lies
- pack rat
- packrat
- packsaddle
- pack up
- pack up again
- pack with
- pack your bags
- pact
- pacy
- pad
- 十九日（宋·韩淲）
- 十九日（近现代·佟绍弼）
- 十九砺（宋末元初·郑思肖）
- 十九秋（明·成鹫）
- 十九豪（明·欧必元）
- 十二、十三、十四叠韵，感喟无端，聊复成此（清·丘逢甲）
- 十二乐秋辞（清·李锴）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 十二侵（明·释函是）
- 基于智能计算技术的水资源配置系统预测评价与决策
- 中小型防洪工程简明技术指南/中小型水工程简明技术丛书
- 生态水资源规划
- 典型湖泊水环境污染与水文模拟研究
- 风力发电机及其控制/风力发电工程技术丛书
- 水闸与河涌
- 水利系统优秀调研报告(第14辑)
- 强震区高进水塔损伤机理模拟与体型优化研究
- 国际裙装款式设计1000例
- 纺织结构成型学(3纺织品染整纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 广西少数民族服饰(2版纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 法语专八完形填空快速突破500题
- 童装造型与制作技术
- 设计素描--人物
- 时装界职业指南(一本时装界的就业与入门指南)