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诗文
腊肠炒芹菜
释义
“腊肠是酒香味的,用来炒芹菜,解腻开胃。”
食材明细
主料
芹菜
1棵
腊肠
2棵
辅料
葱片
10克
食用油
1勺
调料
酱油
2勺
盐
4克
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒芹菜的做法步骤
1
食材准备好。
2
芹菜清洗干净放入开水中汆烫捞出,水中加入盐和几滴食用油。
3
葱切片,芹菜切条状,腊肠切片。
4
起油锅放入食用油,油热后放入腊肠翻炒。
5
腊肠炒至透明色。
6
放入葱片炒香。
7
放入芹菜翻炒
8
倒入酱油提味。
9
翻炒均匀。
10
按自己口味添加盐调味。
11
翻拌均匀即可关火出锅。
12
装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:11:39