正宗腌嫩姜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腌嫩姜
释义	食材明细主料嫩姜 1000g 辅料白糖 40g 盐 12g 调料白米醋 200ml 冰糖 50g 酸辣口味腌工艺数小时耗时普通难度腌嫩姜的做法步骤 1 网购回来的带泥嫩姜，洗净晒干或者风干。 2 去皮切成薄片。 3 放入玻璃罐，加盐腌30分钟。 4 沥出水分。 5 再加白糖，腌30分钟或者更长时间。 6 沥出水分。这时候味道已经很好了，可以吃了。 7 用盐和糖腌过的嫩姜，当天可以吃。 8 为了能保存久一点，再放入50克冰糖。 9 放入200ml白米醋。腌二三天。 10 期待味道。小窍门使用的厨具：其他所属分类：小菜家常菜
随便看	湛江粉汤薏米红豆粥广东肠粉---斋肠【粤菜】东江客家小炒当归炖羊肉牛肉丸青菜汤酥香炸茄盒家庭版茄子夹肉馅清涼爽口的“果菜 salad” 沙葛蒸肉饼清炒小青菜简单的豆角炒鸡蛋冬瓜海带咸肉汤蚝香苋菜【粤菜】出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】【粤菜】荔枝鱼片清蒸白鱼头微波版孜然小土豆营养够劲一碗面——香菇培根炒面宁波风味豆瓣酱葱油香味意面酸菜炒碎肉时蔬清拌冷面早起给爹娘做早饭——香煎红糖年糕自制美味的四川凉面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。