正宗荞麦面窝窝头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好荞麦面粉。
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取300克。
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加200克开水烫面。
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稍搅拌会，加入两个鸡蛋。
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搅拌成大面絮，晾至温热后，加入酵母。
6
用手揉成光滑的面团，放至温暖处发酵至两倍大。
7
发酵好的面团。
8
发酵好的面团。
9
再次揉光滑，排气。
10
分成50克一个的小剂子。
11
团圆。
12
底部用手指按个洞洞。
13
放入蒸锅中，再次醒发20分钟。
14
趁着窝窝头醒发的时候，我们来做夹心，鸡胸肉、洋葱、大蒜头、青红辣椒、豆腐都切成末。
15
鸡胸肉加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、老抽抓匀，腌一会儿。
16
起锅烧热，加油(做的减脂餐，油只用了5克)，下入鸡胸肉翻炒变色。
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下入豆腐翻炒断生。
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加入洋葱，翻炒断生。
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加入青红辣椒和大蒜头，翻炒断生。
20
翻炒均匀后，加盐、蚝油、生抽、老抽。
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翻炒均匀。
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加入鸡精，翻炒均匀盛出待用。
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窝窝头凉水上锅，出气后，蒸15分钟后关火，再虚蒸3分钟。
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好了。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

诗文	荞麦面窝窝头
释义	食材明细主料荞麦面粉 300克开水 200克鸡蛋 2个酵母 3克辅料(夹心) 豆腐适量洋葱适量鸡胸肉适量青红辣椒各适量淀粉适量胡椒粉适量大蒜头适量调料油 5克盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量微辣口味蒸工艺数小时耗时高级难度荞麦面窝窝头的做法步骤 1 准备好荞麦面粉。 2 取300克。 3 加200克开水烫面。 4 稍搅拌会，加入两个鸡蛋。 5 搅拌成大面絮，晾至温热后，加入酵母。 6 用手揉成光滑的面团，放至温暖处发酵至两倍大。 7 发酵好的面团。 8 发酵好的面团。 9 再次揉光滑，排气。 10 分成50克一个的小剂子。 11 团圆。 12 底部用手指按个洞洞。 13 放入蒸锅中，再次醒发20分钟。 14 趁着窝窝头醒发的时候，我们来做夹心，鸡胸肉、洋葱、大蒜头、青红辣椒、豆腐都切成末。 15 鸡胸肉加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、老抽抓匀，腌一会儿。 16 起锅烧热，加油(做的减脂餐，油只用了5克)，下入鸡胸肉翻炒变色。 17 下入豆腐翻炒断生。 18 加入洋葱，翻炒断生。 19 加入青红辣椒和大蒜头，翻炒断生。 20 翻炒均匀后，加盐、蚝油、生抽、老抽。 21 翻炒均匀。 22 加入鸡精，翻炒均匀盛出待用。 23 窝窝头凉水上锅，出气后，蒸15分钟后关火，再虚蒸3分钟。 24 好了。 25 成品图。 26 成品图。 27 成品图。使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：主食面食
随便看	西屋特约：大理石戚风蛋糕荠菜春笋豆腐羹金汤小米鸡毛菜荠菜春笋炒年糕西屋特约：奶香果酱酥饼＃春食野菜香＃枸杞叶炒笋片蒸马蹄鱼糕宝宝辅食土豆牛肉泥韭黄炒肉香蕉戚风蛋糕香锅小龙虾制作方法蒜香面条菜 FLUFF棉花糖金沙奶黄包凉拌荠菜清炒扁豆角 FLUFF棉花糖手指软饼皮蛋娃头芥菜汤荠菜炒鸡蛋香椿蛋羹黄豆皮冻凉拌米米蒿辣子鱼块，看到就想吃几口！口水直流粉蒸茵陈 ——凉拌柳芽辣炒杨花针锋什么什么的成语针锋相对钉什么什么磷的成语钉什么什么舌的成语钉什么磷什么的成语钉什么铁什么的成语钉嘴什么什么的成语钉嘴铁舌钉头什么什么的成语钉头磷磷钓什么之什么的成语钓什么什么世的成语钓什么什么名的成语钓什么什么地的成语钓什么什么挽的成语遣怀五首寄致道（宋·谢直）遣怀五首（当代·张月宇）遣怀兼怀姜凤阿内翰二首（明·王樵）遣怀和丫山二首（明·黄衷）遣怀四首（宋·陆游）遣怀四首（明·杨爵）遣怀四首（明·黄仲昭）遣怀寄吕敬修（明·江源）遣怀寄欧阳秀才（唐·刘威）遣怀寄程明远（元末明初·赵汸）遣怀杂赋（宋·孙嵩）遣怀次杜工部送校书二十六韵（明·江源）遣怀用前韵二首（明·尹台）遣怀用前韵（近现代·冒效鲁）遣怀用王渔洋《秋柳》韵四首（清·殷葆诚）女人爱说男人爱听(爱侣沟通的8大技巧) 管道安全运行与管理/设备安全运行与管理丛书 C程序设计试题汇编/计算机基础教育丛书化学工程基础中文元数据概论与实例中国应用文源流研究网络电子期刊质量控制研究封面中国(美国时代周刊讲述的中国故事1923-1946) 追杀丘比特塑造知名度--科特勒论个人品牌营销(第3版)/正略钧策管理丛书酒店规范化管理操作范本/弗布克管理咨询系列/正略钧策管理丛书破解咨询的40个困惑/正略钧策管理丛书青春期(青少年的心理发展和健康成长第7版)/天行健国家职业心理咨询师丛书感恩教育--上海市七宝中学的实践活动影视巨匠Premiere Pro2.0视频编辑完全教程(附光盘)

食材明细

荞麦面窝窝头的做法步骤