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诗文	仔姜蒸滑鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 半只 辅料 仔姜 一块 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡精 少许 香油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 仔姜蒸滑鸡的做法步骤 1 鸡肉剁成块。 2 仔姜切片。 3 放入所有调料把鸡肉搅拌入味，放置30分钟。 4 鸡肉入味后，放入仔姜片抓拌均匀。 5 入锅蒸25分钟。 6 时间到，出锅。 7 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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