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诗文
西蓝花炒虾仁
释义
食材明细
主料
西蓝花
适量
虾仁
适量
辅料
蒜头
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
玉米淀粉水
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西蓝花炒虾仁的做法步骤
1
虾去头去壳去虾线后洗净备用,加入适量胡椒粉抓匀腌制。
2
西蓝花改刀切小朵洗净备用。
3
锅中水烧开,加入适量花生油,放入西蓝花焯烫至七八成熟后捞出备用。
4
锅中热油放入蒜末炒香。
5
放入虾仁翻炒均匀。
6
放入西蓝花快速翻炒。
7
少许盐调味。
8
翻炒至断生,出锅前加入适量玉米淀粉水炒匀即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:01:47