食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇汤的做法步骤
-
1火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。 -
2各种菌菇去除根部洗净，锅中烧水，放入菌菇焯水，捞出控干水分。
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3火腿肠切丝虾仁去除虾线清洗干净。
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4锅中放少许油，鸡蛋打散摊鸡蛋至凝固。
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5捞出鸡蛋皮切成丝。
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6锅中放少许油，炒葱白出香味。
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7放入两碗水烧开。
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8放入焯好的菌菇。
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9放鸡蛋丝，虾仁和火腿丝煮开，同时放入浓汤宝。
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10煮一分钟倒入生抽调匀即可。
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11盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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