食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜年糕的做法步骤
-
1准备好图片上的材料。 -
2将香葱，胡萝卜各切细丝备用。 -
3火腿肠切条，泡菜稍稍切小块点。 -
4年糕用开水烫软后，用凉水冲洗下。（避免粘连） -
5锅内倒少许油，把胡萝卜丝煸炒下出锅。（容易被人体吸收） -
6把沥干水分的年糕放入翻炒会。 -
7再把火腿肠放入继续翻炒。 -
8翻炒均匀后，再把泡菜放入翻炒。 -
9倒入料酒1茶勺，盖上锅盖，小火2分钟， -
10最后把煸好的胡萝卜丝倒入，撒点鸡精，葱花，炒匀出锅。（泡菜有点咸，所以在炒至过程中不需要再加盐了） -
11苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊：
使用的厨具：炒锅
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