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诗文 红烧茄子
释义
红烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 豆瓣酱 一小勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 少许
  • 生抽 5毫升
  • 胡椒粉 2克
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切断,肉片准备。
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉片加入少许胡椒粉。
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    倒入茄子炒至茄子软。
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    加入适量开水,大火烧几分钟,最后加入少许盐煸炒几下。
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    装入盘中,家常下饭菜。
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 6:34:54