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诗文 炖黄花鱼
释义
炖黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 葱姜 适量
  • 粉条 适量
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 八角 2颗
  • 花椒 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炖黄花鱼的做法步骤

  • 炖黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼洗干净加入料酒葱姜盐腌30分钟以上。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身拍玉米淀粉。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:3
    3
    锅热倒油放入鱼。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:4
    4
    翻面。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:5
    5
    加入腌鱼料。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:6
    6
    加入老抽、酱油、糖、醋、八角、花椒。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:7
    7
    加水、粉条。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:8
    8
    大火烧开,转中小火。粉条熟了即可。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:10
    10
    撒葱花。
  • 炖黄花鱼的做法步骤:11
    11
    一起吃鱼吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:47:16