“春天来了，大自然毫不吝啬的将绿色植物呈现在我们眼前，田地里那一点点的绿色，很快就汇成一片。采点茵陈回家，蒸着吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茵陈的做法步骤
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1茵陈择净洗净。 -
2面粉撒在茵陈上，分多次撒面粉，边撒边抓匀。
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3直到每棵茵陈都粘上面粉。开水入锅放蒸笼上，蒸6分钟。
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4蒜砸成泥或拍碎，加入生抽和米醋。
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5加入盐。
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6加入香油，搅拌均匀即可。
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7蒸好的茵陈装入盘中，夹一块茵陈蘸料汁，美味。
小窍门
茵陈择净后，清洗干净。喜欢辣的，料汁中可以加入辣椒油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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春季食谱