食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖排骨的做法步骤
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1排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。 -
2葱姜，八角，草果备用。
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3锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。
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4加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。
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5加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。
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6排骨熟后加盐调味。
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7中火收汁即可装盘。
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8撒入点芝麻就可以享用啦。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
家常菜品，请您品鉴！祝您生活愉快哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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