网站首页  词典首页

诗文	肉末豆腐蒸蛋
释义	食材明细 主料 肉末 适量 盐卤豆腐 适量 鸡蛋 2只 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 1 瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 豆腐切片放在盆中（本地的盐卤豆腐很好吃，没有豆腥味不用焯水）。 3 鸡蛋两个打在碗中，加盐、料酒打散。 4 放入1.5倍的水搅匀。 5 蛋液倒到盆中，撇去浮沫。 6 上锅蒸10-15分钟。 7 蒸蛋的时候炒肉末。锅中放油烧热，倒入肉末翻炒变色，加适量水煮5分钟。 8 烧好的肉末盛到豆腐上，撒葱花出锅。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	生菜鸡蛋汤 芝士焗土豆泥 玉米面小糖饼 蔬菜沙拉 醋溜花甲 胡萝卜莴笋叶鸡蛋饼 灵芝鸡汤 蒸饭团 简易水果拼盘沙拉 配方自制油条 奶香窝窝头 干贝豆腐羹 鸡蛋羹 蒜香卤煮毛豆 冰糖雪梨 山芋凉粉 红薯玉米粥 秘制咖喱鸡肉米饭！ 蒜苔豆干 平底锅宝宝肠粉 麻辣鸡爪 干烧鲫鱼 鲜虾猪肝面线 饺子皮秒变葱花饼 芹菜炒茶干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。