网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末豆腐蒸蛋
释义
食材明细
主料
肉末
适量
盐卤豆腐
适量
鸡蛋
2只
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末豆腐蒸蛋的做法步骤
1
瘦肉切细丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
豆腐切片放在盆中(本地的盐卤豆腐很好吃,没有豆腥味不用焯水)。
3
鸡蛋两个打在碗中,加盐、料酒打散。
4
放入1.5倍的水搅匀。
5
蛋液倒到盆中,撇去浮沫。
6
上锅蒸10-15分钟。
7
蒸蛋的时候炒肉末。锅中放油烧热,倒入肉末翻炒变色,加适量水煮5分钟。
8
烧好的肉末盛到豆腐上,撒葱花出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芒果芝士蛋糕(8寸)
家常鱼香肉丝
月饼消腻必备——秘制酸梅汤
干锅罗勒双丁炒饭--迷你蕃茄干(一)
面包机版蜜桃桂圆果酱
曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)
铜锣烧
糯米蒸排骨
西红柿炒秋葵
自制蛋糕
芦笋百合炒鲜虾
西兰花炒肉
椰浆戚风蛋糕
芹菜炒猪舌头
柠檬西柚芒果泥
榨菜肉丝白菜羹
土豆炒鱿鱼鲞
莲藕炒淮山
蒜蓉蕃薯叶
小米蒸排骨
酱油鸡腿
椒荷炒鸭蛋
榨菜鲜肉月饼
熟豆豆浆
千岛酱豌豆全麦面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 16:46:11