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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 后腿肉 适量 青椒 适量 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜粉 适量 孜然 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 青椒洗净控水。 2 猪后腿肉洗净控水。 3 将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油。 4 放入淀粉抓匀腌制一会。 5 葱和青椒改刀装盘。 6 锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色。 7 放入青椒和葱翻炒均匀。 8 放入孜然粉和酱油继续翻炒。 9 出锅加一点盐调味，腌制肉丝放盐了。 10 家常菜品，请您品鉴。 11 成品图。 小窍门 荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。