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诗文
炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
一碗
青椒
半个
红椒
半个
香肠
一根
香菇
五个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
葱
二根
香菜
几颗
鸡蛋
两个
辅料
生抽
一小匙
盐
一小匙
鸡精
少许
胡椒粉
少许
葵花油
少许
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒饭的做法步骤
1
把洋葱、胡萝卜、香菇、青红椒、香肠、香菜、小葱统一洗净后切丁备用,捣两鸡蛋打碗里备用!
2
锅内倒入油待油热至4成热时放入洋葱和香菇翻炒出香味。
3
接着加入香肠、青红椒、胡萝卜翻炒几下就加入米饭。
4
翻炒到米饭均匀松软后加入盐、生抽,然后把鸡蛋液倒入米饭中翻炒。
5
接着加入香菜和小葱翻炒下加入鸡精和胡椒粉就可装盘了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 15:13:47