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诗文
#妈妈的味道#蒜黄炒鸡蛋
释义
“最简单的家常菜,方便好吃”
食材明细
主料
蒜黄
适量
鸡蛋
2个
辅料
生抽
1勺
醋
1勺
盐
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜黄切小段
2
鸡蛋打散,滴两滴料酒,调匀
3
锅中放入适量植物油,把蛋液倒入锅中
4
成形后用铲子铲成小块,盛出待用
5
锅中放入少量植物油,放入蒜黄炒至变软,放入一勺生抽,一勺醋,适量盐翻炒
6
倒入鸡蛋翻炒均匀关火出锅
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:07:47