“小时候的美味是永远的怀念。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁粉丝豆皮包的做法步骤
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1粉丝泡软水氽熟剪成段，鲜虾氽熟剥壳切成稍大的丁，加入盐、辣粉及少许色拉油拌匀。 -
2豆皮摊平面上以蛋液抹湿使之发软，在豆皮一边均匀放入粉丝馅料。 -
3轻轻卷起再以蛋液封边。 -
4将包好的豆皮包切成寸长的段。 -
5锅六倒油烧约6成热放入豆皮包煎至两面焦脆。 -
6起锅，装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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午餐
晚餐