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诗文	清炒杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 400g 胡萝卜 50g 姜 适量 蒜 适量 盐 2g 酱油 10ml 油 20ml 辅料 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒杏鲍菇的做法步骤 1 准备食材，清洗干净； 2 杏鲍菇和胡萝卜分别搽丝， 3 锅里放油，然后放姜蒜炒香 4 锅里依次下胡萝卜丝和杏鲍菇丝，炒软后加盐和酱油（可用蚝油代替盐和酱油，味道更鲜美。） 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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