食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤
-
1准备食材，鸡腿切块，胡萝卜切块，香菇切块，青椒切块（青椒忘记拍了） -
2鸡块下锅焯水备用 -
3起油锅倒入适当底油下姜片爆香 -
4倒入鸡块煸炒加入两茶匙料酒 -
5加入胡萝卜香菇块一起煸炒 -
6加入一茶匙老抽，两茶匙蚝油，两茶匙生抽翻炒均匀 -
7倒入砂锅 -
8加入一碗水 -
9大火烧开改中火 -
10带汤汁还有三分之一时加入青椒块和鸡粉调味 -
11煲至青椒断生即可 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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- 完熟无花果挞
- 味汁牛肉西兰花
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- 自制香酥油条
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- 九月十六日出郡登舟如钱塘十七日舟中杂兴（宋·汪莘）
- 九月十六日夜梦驻军河外遣使招降诸城觉而有（宋·陆游）
- 九月十六日广雅尚书宅集即席赠别樊按察分得（清·李希圣）
- 九月十六日文兴折赠绿萼梅数枝花多而甚香非（宋·赵蕃）
- 九月十六日游南内值大风雨归而雪满西岫矣（明·徐渭）
- 九月十六日生日示内（宋·周紫芝）
- 九月十六日示内二首（宋·周紫芝）
- 九月十六日自许昌回至京师胥平叔宋中道迓于（宋·梅尧臣）
- 九月十六日陈逸人旭访余蜀山中明日将还武塘（元末明初·徐贲）
- 九月十六日雪和冯庵（清·林旭）
- 九月十四夕梦中作（清·蒋士铨）
- 九月十四夜在临湘，病不堪其苦，作《霞伢剪（当代·卢青山）
- 九月十四夜月蚀（宋·李纲）
- 九月十四日上亲策试赐膳华盖殿西庑下以大行（明·董纪）
- 九月十四日于雍熙院为舅氏斋设作（宋·刘敞）
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