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诗文
炖羊肉+馍
释义
“想吃馕包肉了,自己做个类似的吧!个人觉得比饭店的好吃??!”
食材明细
主料
羊排肉
适量
红彩椒
半个
黄彩椒
半个
大辣椒
半个
土豆
可以不放
洋葱
一个
胡萝卜
一个
调料
盐
适量
酱油
适量
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炖羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净切块,焯水去血。
2
材料切块,备好。
3
锅里放油,葱姜蒜爆香,先下土豆,胡萝卜翻炒,我忘记放西红柿??了,如果放西红柿在此处下锅翻炒。接着下肉翻炒。别忘记放酱油。
4
翻炒后添汤,我忘记下西红柿??了,在添汤时下的西红柿,个人觉得西红柿不是很酸,加了些番茄酱。
5
炖至汤汁浓稠,土豆熟了,下青椒,彩椒,洋葱,稍微再炖个2,3分钟。即可。
6
买好的囊,切成你喜欢的形状。装盘。
7
锅里还要剩着汤汁的说。
8
装盘,恰饭!彩椒们清脆爽口,羊肉嫩滑。那叫一个香啊!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2024/10/19 14:27:18